DS Café

Fondée en 2002 à Paris, par Sandra et David Banet, DS Café s'est imposée en plus de vingt ans comme une enseigne de référence de la restauration saine et gourmande. Portée par une philosophie "Good food, good mood", l'enseigne propose toute la journée des plats équilibrés, des jus pressés minute, des smoothies et des desserts faits maison ; à déguster sur place, à emporter ou en livraison.

Aujourd'hui, David et Sandra préparent la transmission progressive du groupe à leurs enfants Mia et Joseph, avec la volonté de leur donner le temps et les moyens de prendre toute leur place à la tête d'une entreprise familiale en pleine croissance.

Accompagner une transmission intergénérationnelle et soutenir l’accélération du développement de DS Café

For Talents accompagne DS Café à un moment structurant : celui où David et Sandra Banet, fondateurs de la première génération, choisissent d’engager la transmission à leurs enfants Mia et Joseph, en prenant le temps nécessaire pour que ce passage de flambeau soit solide, légitime et durable.

Notre intervention porte sur trois axes :

Accompagner la montée en puissance progressive de Mia et Joseph à la tête du groupe, avec une transmission formelle des responsabilités prévue d’ici fin 2028, en leur laissant le temps de construire leur légitimité, d’affirmer leur posture de dirigeants et de bâtir leur équipe
Soutenir l’expansion du réseau, avec une nouvelle ouverture à la rentrée à Enghien en franchise et à Nice en début d’année ; et un plan de développement ciblant de nouveaux établissements en France et à l’international
Accompagner la structuration de la gouvernance familiale pour assurer une transition harmonieuse entre les deux générations et pérenniser le contrôle familial du groupe dans la durée

DS Café, c'est :

Plus de 20 ans d’existence
10 sites : 8 restaurants succursalles, 2 franchises (à Paris, en région parisienne, Reims, Lyon et Bordeaux).
Environ 150 collaborateurs

“For Talents a compris d'emblée ce qui était en jeu : pas seulement une opération capitalistique, mais la transmission d'un projet de vie à nos enfants. Leur accompagnement dans la durée est la condition pour que Mia et Joseph puissent prendre toute leur place, à leur rythme et avec la solidité qu'un tel projet exige.”

David BANET,

Fondateur de DS Café.

Ils nous font confiance

Nos dernières participations

Toutes nos participations

Sully Immobilier

L'enjeu :

Soutenir la poursuite du développement d'un groupe immobilier multi-régional et accompagner la transmission de la première et à seconde génération

+770 M€

de portefeuille d’opérations engagées et à venir
30 ans

d'existence

« For Talents a su comprendre dès le départ ce qui fait la singularité de notre groupe : une entreprise construite dans la durée, avec une famille soudée, des équipes engagées et une proximité régionale forte. C'est exactement ce type de partenaire dont nous avions besoin pour réussir jusqu'au bout ce passage de témoin. »

Ivain Le Roy Liberge, Directeur Général de Sully Immobilier.

Découvrir la participation